Contacter un cours de cuisine à Paris 20e Arrondissement, 75020

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Liste des commentaires Cook Me Green :

- Les recettes sont délicieuses et le savoir faire et les connaissances de la chef en font un trésor.

- Simples à réaliser. Un bol d'air de cette Inde que nous apprécions tant.

- Merci à France pour son énergie, sa gentillesse et sa bonne humeur. Ce week-end de stage de cuisine m'a permis de découvrir une cuisine végétarienne variée, avec des recettes simples, facile à faire et délicieuses. En plus j'ai découvert une façon de se nourrir plus équilibrée et plus saine avec l'ayurvéda  !… Je repars motivé pour appliquer ces connaissances dans ma cuisine quotidienne et, bien sûr, inventer mes propres recettes  !

- Un site internet digne de ce nom, qui donne envie de découvrir et de partager votre savoir faire et savoir être. De très jolies photos, une écriture fraîche… Un bonheur de découvrir ce site. A développer dans toute la France pour que nous puissions apprendre à vos côtés…

- Je ne suis ni vegan, ni végétarienne. J'avais le souci et la curiosité de découvrir une autre manière de manger, sainement, avec des plats qui restent hauts en couleurs et aussi une certaine philosophie  ! Bref, avoir un autre regard sur l'alimentation pour se faire plaisir et du bien. Avec France, on touche à cela  !

- Très belle découverte, je recommande  !

- Une horreur habite pas loin.

- Une excellente façon d'aborder la cuisine et c'est pas compliqué grâce aux bonnes explications de France.

- Un service au top et le plaisir de découvrir comment cuisiner toutes ces recettes à la maison / Bonheur des yeux et des papilles  !

- Bonjour, j'ai à de nombreuses reprises eu la joie et la chance de goûter la cuisine de France et à chaque fois je me suis régalé et c'était différent. N. T.

Liste des commentaires Chef à domicile Paris, Cuisinier à domicile Paris, Frédéric Moul :

- Excellent repas d'anniversaire de mariage. Consignes claires, produits bien séparés dans des containers étanches. Poissons, crustacés et viande de très bonne qualité. Tous les plats/sauces excellents et en quantité largement suffisante. A refaire dès la prochaine occasion. Merci pour ce pur moment de bonheur gustatif.

- Service parfait et le goût est au rendez-vous  ! Difficile de fêter un anniversaire durant le confinement, mais le pari à été réussit pour moi. Cette année, le restaurant gastronomique est venu à nous à la belle surprise de mon conjoint. Merci au chef pour son beau travail  !

- Vainqueur du tournoi winamax j’ai eu l’occasion d’avoir le chef à la maison pour un repas de fut un agréable moment avec des produits supérieur et très bien cuisiner par le chef je le recommande a tous vous serez bas déçu.

- Je tenais encore à te remercier ainsi que Julien pour le merveilleux moment qu'on a partagé ensemble. Au delà de ta cuisine, tes idées, tes propositions de gouts et d'associations, vous avez contribué au 'succès' et la chaleur de la soirée des 20 ans de mon fils. J'ai ÉNORMÉMENT apprécié votre savoir faire, votre savoir-etre, votre rigueur, professionnalisme mais aussi cette 'simplicité' avec laquelle vous avez mené la préparation et l'envoi des petits plats. Je sais quel niveau de professionnalisme il faut avoir pour en arriver là mais je t assure que de mon point de vue, je n'ai vu que de la sérénité. Service impeccable avec Julien qui s'est montré hyper dispo et généreux dans les explications. Bref je suis fan et totalement conquise  ! M e r c'i. Karine.

- Savoir faire et discrétion, de belles qualités pour ce chef. A recommander  !

- Les plats sont bons. Si vous devez prendre votre repas à emporter appelez au moins 30min en amont car le service est long.

- Frédéric Moulin, à consommer sans modération  !

- Frédéric cuisine avec brio et raffinement : un cocktail dînatoire pour cent personnes pour mon entreprise parfaitement maîtrisé, je recommande chaudement  !

- Super prestation le repas était excellent un très grand chef merci encore pour cette super soirée à bientôt. Greg.

- Bravo a frederique pour cette super prestation a domicile, grande classe, service parfait et mets pour tout les gouts, a recommander sans moderation 🙂

Liste des commentaires Shira Bio :

- J'ai commandé une formule de trois cours en ligne. Je viens de suivre la première vidéo et je ne regrette vraiment pas l'achat. Je pratique déjà la lacto-fermentation mais Shira a des idées géniales d'associations de saveurs et nous ouvre le champ des possibles. De plus, elle explique bien les intérêts nutritionnels de ses délicieuses préparations.

- Très bon cours de cuisine avec d'excellentes recettes que je suis ravi d'ajouter à mon quotidien  ! Shira est passionnée et le transmet bien  ! Le seul axe d'amélioration selon moi serait de le rendre plus manuel pour les participants. La logistique serait différente à gérer c'est sûr mais si chaque participant pouvait faire toutes les étapes de chaque recette, ou au moins davantage de ces étapes ce serait un vrai plus. 🙂

- Un régal des recettes avec des saveurs originales. Véritable spécialiste en cuisine lacto-fermentée.

- Shira propose des ateliers de cuisine végétale très instructifs, inattendus et surtout facile d'accès. Elle nous surprend à chaque fois par ses associations d'ingrédients et nous fait découvrir de nouveaux goûts toujours plus surprenants. C'est aussi un plaisir de participer à ses cours en petit comité et ainsi de pouvoir facilement échanger avec elle.

- Très bon moment passé avec Shira pour ce premier cours autour de la fermentation  ! Les informations transmises sont claires et très complètes. Les recettes partagées sont gourmandes et faciles à réaliser et à adapter chez soi. Je recommande vivement et espère pouvoir revenir pour un autre cours bientôt.

- Les cours de Shira sont d'excellents moments : on apprend, on pratique, on goute, on plaisante. Shira est une excellente 'passeuse'. Ses cours sont un tout de force : elle nous oriente pendant la pratique, elle nous montrer les gestes, elle nous dit l'essentiel mais aussi les astuces, elle répond à nos questions (qui fusent dans tous les sens), le tout dans le calme et la convivialité. Superbe moment de partage. Merci et bravo. Mon dernier cours était sur la Fermentation : c'est un sujet complexe qu'elle a rendu abordable. Bravo  !

- Nous avons assisté à un cours de cuisine de Shira sur le thème du brunch d'hiver. Le menu était super. Nous avons appris beaucoup de choses sur la cuisine végétale (comment remplacer la farine de blé, l'intérêt de faire germer des graines, comment remplacer la crème et le lait, etc…). En revanche, nous avons été très déçus de ne pas pouvoir cuisiner nous même les plats du menu… Il s'agit plus d'un cours magistral de cuisine. Shira cuisinait devant nous en nous expliquant succinctement ce qu'elle faisait, et nous pouvions prendre des notes sur une impression papier du menu du jour. Nous avons ensuite dressé les plats puis les avons dégusté et c'était très bon  ! Seul regret donc, de ne pas avoir pu cuisiner nous même afin d'apprendre réellement comment cuisiner chaque préparation.

- Il a une très bonne ambiance.

- J’habite loin de Paris (dans le sud) et j’ai connu Shira sur Instagram. J’ai pour le moment acheté tous les cours en ligne qu’elle propose sur son site Internet et je suis enchantée  ! J’ai découvert énormément de nouvelles façons de faire la cuisine sans gluten et ça tombait à point par rapport à des problèmes de santé de ma fille  ! La cuisine avec la fermentation naturelle spontanée est assez magique  ! J’ai appris notamment à faire mon pain sans gluten avec mon propre levain sans gluten que je cuis au Vitaliseur, c’est un délice. Shira assure parfaitement le suivi par mail pour toute question qu’on peut se poser en cas de difficulté. Bref, je vous la recommande si vous désirez sortir des sentiers battus culinaires.

- J'ai fait un atelier Shira Bio sur les Pâtisseries végétales pour apprendre des recettes qui soient sans gluten et avec le mois de sucre possible. Shira est très douce et à l'écoute de nos questions. Elle nous a donné de bons conseils sur les farines et sur l'utilisation des légumes en pâtisserie. Cependant, j'étais déçue que ça soit un 'cours magistral', on la regardait cuisiner et elle nous expliquait les étapes, plutôt qu'un atelier ou chacun refaisait les mêmes gestes que la cheffe. Ce n'était pas spécifiquement expliqué dans le détail de l'atelier. A la fin, Shira nous a servi une part de ce qu'elle avait cuisiné pour qu'on le déguste mais il restait encore beaucoup de pâtisseries qu'elle ne nous a pas resservies et qu'elle ne nous a pas proposé d'emporter. J'étais mal à l'aise qu'on ne se répartisse pas tout ce qu'il y avait à parts égales et qu'on puisse le ramener chez nous si l'on a payé l'atelier. Au vu du prix, je suis donc peu convaincue par l'expérience mais peut-être en visio et à un prix plus faible, cela serait plus satisfaisant.

Liste des commentaires NATA : yoga, méditation, cuisine végétale :

- Super studio de Yoga, j'ai hâte que ça réouvre  !

- Nata est un havre de paix où il suffit de venir comme on est. Il y a des cours de yoga et des cours de cuisine végétarienne. Les cours de yoga sont donnés par des supers professeurs et il y a des styles de yoga pour chacun  ! J’ai découvert les cours de cuisine plus récemment et je ne me lasse pas des recettes de nouilles japonaises dont ma famille et mes amis raffolent maintenant  ! Merci Nata pour l’accueil et la chaleur humaine. À très bientôt  !

- Centre de yoga et cours de cuisine végétarienne avec une équipe dynamique et bienveillante. Cadre agréable avec un grand choix de cours et créneaux horaires. Possibilité de réserver en ligne, tarif attractif avec les cartes d'abonnements. Je recommande vivement cet endroit pour ceux qui recherche un lieu de pratique simple et authentique.

- Super salle de yoga. Très bons profs. C’est une dans une ambiance agréable, humaine, et une salle lumineuse que l’on pratique. Les ateliers de cuisine sont également très intéressant. Je recommande fortement. Venez faire un cours d’essai 🙂

- Super accueil aux portes ouvertes. Can't wait to do more classes  !

- Un excellent atelier cuisine où l’on peut glaner des idées afin de manger sain sans s’ennuyer en explorant les trésors que nous propose la nature. Se nourrir en conscience afin de faire des moments quotidiens, des instants de partage dans l’écoute et la joie du corps. Merci à Pamela pour ce joyeux dîner gourmand.

- A découvrir  !

- J'ai enfin trouvé une salle de yoga à Paris, qui me convient parfaitement  ! Le lieu est magnifiquement esthétique - il y a les fleurs fraîches à l'accueil, les personnes sont discrets et accueillants. La salle est propre, grande et très belle - avec un vue sur les jardins qui l'entourent et les professeurs sont compétents et agréables. Merci et bravo  !

- Excellent cours, je recommande  ! Ils proposent également des ateliers sympa tout au long de l’année.

- Centre de Yoga chaleureux et lumineux. Les cours sont très qualitatifs, avec de bons professeurs. Si vous cherchez à pratiquer le Yoga à Paris, je vous recommande vivement NATA  !

Liste des commentaires La Parenthèse Végétale :

- J'ai participé au cours de cuisine 'avancé' au cours duquel nous avons réalisé un menu complet avec une entrée, un plat et son accompagnement et trois desserts, suivi d'une séance d'improvisation autour d'ingrédients donnés. Nous avons aussi effectué un travail de dressage des assiettes. L'ambiance était très sympathique, les recettes délicieuses (je refais régulièrement l'une d'entre elles et elle a conquis tout mon entourage  !), et les techniques et conseils prodigués par Melle ont été très utiles pour moi. J'espère qu'il y aura une nouvelle session cette année, car j'y reviendrais avec plaisir  !

- 3ème cours de cuisine végétale avec Melle Pigut, toujours aussi fan de son approche de la cuisine pleine de curiosité et de simplicité. Elle sait mettre une bonne atmosphère dans le groupe, et on s'est régalé avec les fromages végétaux  !

- Suivre les vidéos de Melle Pigut, c'est comme suivre ma série favorite  ! Je suis accro  ! Sa sincérité, sa simplicité, son enthousiasme, son émerveillement, sa passion… Je suis conquise. J'aime toutes les saveurs, toutes le recettes, les trucs et astuces sont géniaux. Hyper pro, de la plate-forme, aux vidéos, en passant par les livrets  ! Merci merci Melle Pigut  !

- J'ai passé un super bon moment. L'animatrice (et patronne) du lieu est adorable et en plus des recettes en elles-mêmes on apprend une masse de détails pratiques qui pourront resservir pour d'autres plats. Le tout dans une ambiance bien fun :o) Je recommande chaudement   !

- J'ai pris 6 cours (dont le dernier en video) sur cette saison 2019/2020. J'ai déjà des bases de cuisine mais prendre un cours chez Melle est riche de découvertes, et de tout un tas de techniques. Je ne me serais pas lancée dans certaines recettes sans les avoir pratiquées (comme les fromages) ça change tout et ça m'a carrément remise aux fourneaux. Hâte de reprendre un ou deux cours la saison prochaine.

- Merci beaucoup à Melle pour ce très agréable moment passé à la Parenthèse Végétale. Le cours sur les légumes d'hiver était très instructif et les recettes délicieuses  ! Vivement mon prochain cours  !

- Cadeau d'anniv pour mon cheri qui a ete enchanté autant que moi  ! Melle (et pas mademoiselle) est super sympa, très bien organisé et surtout nous explique dune maniere tres compréhensible les étapes des recettes. Juste un peu long de rester debout statique au départ pdt les explications. Mais on oubli vite dès qu'on a lavé ses mains (obligatoire melle nous le répète assez lol) avant de commencer à cuisiner.

- Un super atelier  ! La cheffe est pleine de bonne humeur, d'énergie, déborde de passion pour son travail, et ça se sent  ! On passe un excellent moment  ; entre théorie, pratique et dégustation, c'est une expérience que je n'hésiterais pas un instant à renouveler et que j'invite chacun à essayer 🙂

Liste des commentaires École de Cuisine Thierry Marx :

- Magnifique engagement solidaire. J'ai souvent observé que les H remarquables sont quasi tous emplis d'humilité. Vous êtes un Humaniste Chef comme l'est Fabien (Grands Corps Malade) un de nos plus beaux poètes contemporains. Avec tout mon respect et mes vifs encouragements. Pascal VAILLANT résolu à être élu Député de la Nation en 2022 à RAIS XIII° et XIV° arrondissements.

- Ne vous fiez pas à l'aspect extérieur, l'école n'est pas un restaurant, les bonnes surprises commencent en haut de l'escalier. L'accueil très agréable, la discussion très ouverte et intéressante sur la raison d'être du lieu. Le cadre sympathique, et liant modernité et authenticité est un peu à l'image des plats. Des produits traditionnels, de qualité, travaillés avec goût, une touche d'originalité, une autre de modernité, sans trop de fioritures, qui permettent de faire découvrir des saveurs que l'on n'a que trop rarement en restaurant. Tout cela avec un prix défiant toute concurrence.

- Sublime… Enfin de ' vrai gens…  ! '

- Déjeuner le midi très bien on reviendra.

- Bonsoir comment faire pour s'inscrire.

- Belle école, beau monde, belle administration. Vous pouvez sentir l'amour dans l'air.

Liste des commentaires Casa d'Arno Ateliers :

- Un endroit conviviale pour celebrer la gastronomie italienne avec les recettes d'Elisabetta Arnò. Un vrai bonheur  !

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