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Liste des commentaires ART AND COOKING CLASSES IN PROVENCE :
- Une cuisine, c'est tout un terrain et tout son passé… Et celle de Provence est profondément ancrée dans l'Antiquité. Hellénisée d'abord au VIe siècle av. J. -C. Puis romanisée vers la fin de l'an 1 av. Sur sa côte, l'odeur d'une touffe de thym, le soleil sur la mer, le chant des cigales, tout s'intègre dans une bouillabaisse parfumée, un aïoli - cette incomparable pommade dorée, un loup de mer grillé au fenouil sur braise de vigne, une mousse-purée de céleri et pomme verte ou une magnifique soupe au pesto étoilée. QUELQUES AVISJe ne pouvais pas imaginer quelle merveilleuse semaine j'aurais dans votre belle Provence. Vous avez passé un nouveau monde de cuisine et surtout une nouvelle façon de voir la vie ! Vous êtes un vrai de cœur et un esprit. Merci en effet pour toutes les faveurs, l'expérience de votre belle maison et tout ce que vous avez fait pour rendre mon voyage vraiment mémorable. (Julie C, New York, États-Unis) Quel plaisir ce fut pour nous de partager votre cuisine, votre table et votre merveilleuse compagnie. L'expérience était vraiment unique et je ne pense pas qu'elle puisse être reproduite n'importe où sur terre. (…) Chaque fois que nous préparons les plats que nous avons appris de vous, nous garderons de bons souvenirs dans nos têtes et nos cœurs - ainsi que dans nos estomacs. Avec amour. (Sandy et David R. New York, États-Unis) 'Une année en Provence' de Peter Mayle n'est pas comparable à la semaine en Provence que j'ai passée dans votre cuisine. La nourriture exceptionnelle que j'ai partagée avec six personnes merveilleuses, dont vous-même, ne sera jamais oubliée. Et quel plaisir nous avons eu ! Fabuleux ! Santé et merci beaucoup mes amis ! (Merv R. Ontario, Canada) Et plus…